Copiii grăsime în dieta lor si a bolilor de inima: nu ai nici un motiv de panică

Ei susțin că limitarea aportului de grăsimi poate reduce riscul de boli cardiovasculare la maturitate, astfel încât trece la restricțiile în cele mai bune doi ani. Așa cum am spus, acest argument face mult pentru ca luchshego6 schimbari in dieta au un efect redus.
Procesul aterosclerotic incepe in copilarie, entuziaști avertizează. Da și nu. Aproape toți copiii, indiferent de naționalitate, sex, si dieta, striuri lipidice se dezvolta in artere majore. Din moment ce dezvoltarea lor pe ceva mai sus este independentă, nu este clar cum să le evite. Aceste urme grase sunt reversibile, acestea nu se vor transforma într-un mod necesar placi sclerotice, care caracterizează bolile cardiovasculare. Procesul de formare a placii nu continuă după adolescență, și chiar și atunci toate. Mult îmbunătățită prin ea după 30 de ani.
În cazul în care procesul de formare a placii a început ca un copil, el va fi cu siguranta lent. Cele mai multe boli cardiovasculare sunt boli legate de varsta. Dintre toate decesele de 80% se încadrează în vârsta de peste 65 de ani. Incalcarea fraza „53% dintre persoanele de peste 50 de ani mor de boli de inima“ implica faptul ca boli de inima contin riscul de deces prematur. Cu toate acestea, dacă luăm cifrele din intervalul de vârstă, se pare că cele mai multe dintre persoanele în vârstă mor de boli de inima. La vârsta de 50-59 de ani de deces de boli de inima amenință cu doar 1% dintre femeile cu vârste cuprinse între 60-69 de ani - 2% - 6% din totalul deceselor cu vârste cuprinse între 70-79 ani, 20% între - în 80-89 ani și 45% - pe după vârsta de 89 de ani.
Acei oameni care au boli de inima a dezvoltat la o vârstă fragedă, în cele mai multe cazuri, s-au născut tulburări metabolice, ereditare sau hiperlipidemie. Aceasta conduce la formarea plăcii timpurie. Ea are un mecanism complet diferit. Oamenii care au murit de un atac de cord în 30 de ani, este posibil să fi fost victime ale hiperlipidemie ereditare. Copiii cu un nivel ridicat de colesterol în sânge nu este în mod necesar la riscul acestei boli, deoarece, în cele mai multe cazuri, nivelul de colesterol din ele scade odată cu vârsta.
Canadieni au ajuns la consiliere cu privire la nutriție este mai rezonabil. Ei cred că restricțiile privind consumul de grăsimi care urmează să fie administrat după ce copilul a ieșit din adolescență. Societatea Health Canada pediatrii atrage atenția asupra faptului că ei recunosc chiar entuziaști: dovezi directe de boli de inima, in functie de aportul de grăsimi nu este. Experimentele demonstrează că restricția de colesterol și grăsimi în dieta copiilor reduce riscul de boli cardiovasculare ca adulti, nu au fost efectuate - acestea sunt prea complicate și costisitoare. Prin urmare, canadienii au decis să nu dea recomandări pripite cu privire la ceea ce și cât de mult ar trebui să aibă copii.
În Statele Unite, utilizarea de recomandări de siguranță privind alimentația în legătură cu copii este o chestiune de dispută. Susținătorii abordării moderată consideră tentativă periculoasă pentru a limita cantitatea de grăsimi din alimentația copiilor. Ca dovadă, ei citează dovezi ale dezvoltării insuficiente a copiilor ai căror părinți au urmat cu strictețe consumul de grăsime, gândindu-se că face ceea ce trebuie. Entuziaști susțin: ei spun că problema se află în exces de zel al părinților, iar dacă o abordare dieta este rezonabil, aceasta va beneficia numai. Dovada punctul lor de vedere, sunt intervenții medicale care au avut loc sub stricta supraveghere pentru a asigura copiilor și părinților cu instrucțiuni detaliate și precise. Dar faptul este că toate aceste instrucțiuni pentru consumul de prea complex, dificil de aplicat și ușor de spart. Iar dacă le încalci, eforturile tale vor fi anulate și în loc de utilizare poate fi dăunătoare.
Dintre copiii grăsime obține aproximativ 33% din calorii. Pentru a reduce această sumă la 30% sau mai puțin, fără a compromite consumul de energie și necesarul de nutrienți precizie și atenție la detalii, și riscul de a face o greșeală este mult crescut. Cercetatorii din Pennsylvania au creat un model de regim alimentar pentru copii și a constatat că utilizarea de mai mult de o strategie pentru a reduce aportul de grasimi duce la dieta de inferioritate. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii care sunt sub doi ani. Pentru astfel de strategii includ utilizarea de carne scăzut de grăsimi din lapte și, de gătit scăzut de grăsime de produse alimentare, stații de non-umplere, în cazul în care este prezent de grăsime. În cazul în care copilul dumneavoastră este la risc pentru boli cardiovasculare, și a devenit necesar pentru el o dieta speciala, consultati un dietetician inregistrat, dieta, pentru a evita inferioritate și pentru a preveni dezvoltarea inadecvată a copilului.
Cei mai mulți oameni, cu toate acestea, situația este destul de diferită: ei doresc doar să fie practic și responsabil pentru hrănirea copiilor. În opinia mea, acest lucru practic în hrana Nu există entuziaști, nici un reprezentant al aripii moderate. Un argument încălzit despre circuitul de putere, care va controla cantitatea de grăsimi din alimentația copiilor, uită că schemele inventate sunt departe de viață. Cu toate acestea, susținătorii reducerilor moderate din aportul de grăsimi sunt mai adecvate -in care există o flexibilitate, care este atât de necesară atunci când se ocupă cu copii.
Mă doare să o spun, dar odată cu apariția recomandărilor privind politica actuală de nutriție reflectă punctul de vedere nutrițional entuziaști. Acum am face o mulțime de tot felul de recomandări. Astfel, Ministerul Agriculturii în cadrul programelor de alimentare din grădinițe recomandă limitarea consumului de grăsimi la doi ani. În ianuarie 1999, Asociatia Dietetica Americana a publicat un raport cu privire la copii și grăsimi în dieta lor. Scrie poate fi atribuită în condiții de siguranță pentru pasionații de tabără. Academia Americana de Pediatrie a decis să revizuiască opiniile sale cu privire la grăsime, iar în unele privințe, se poate observa că există, de asemenea, au prevalat entuziaști.
Poziția națională Educație pentru Colesterol este că este necesar să se limiteze aportul de grăsimi. Membrii săi au creat un mare buzz in jurul planului „Smart Power“ -uchebnogo care vizează crearea de clase, care sunt învățați să mănânce în mod corespunzător. The American Heart Association, cu bugetul imens pentru publicitate este încercarea de a reduce cantitatea de grăsime în alimentația copiilor începând cu anii 1960. Atunci când pe recomandările de nutriție fanfare furtunoase au apărut în mass-media, acestea sunt prezentate ca cele mai recente de dezvoltare. O astfel de știri sperie, dar nu ar trebui să vă faceți griji - acest lucru nu este o idee nouă. Mai degrabă, ele fac parte din domeniul politic decât de putere. Nu fi nervos și să păstreze o atitudine pozitivă. Hraneste copilul nutritive și variate, și să vedem ce se întâmplă. În cazul în care sloganul „produse alimentare pentru sănătate“ a alimentelor te face frică, astfel încât acestea nu funcționează.