Meniu, retete pentru pancreatita acuta, o dieta la o exacerbare a pancreasului

In primele zile ale înrăutățirii pacientului îi este permis să bea numai apă minerală alcalină non-carbogazoase. Mai mult, în bunăstarea lui și absența durerii, alimente non-calorice sunt adăugate la meniu. Baza dietei mesei face feluri de mâncare din alimente glucide, consistență mucoasă cea mai mare parte piure. Toate rețetele diete pentru pacienții cu pancreatită acută în timpul exacerbarea nu trebuie să conțină sare. Mâncarea este luată în porții mici de șase până la opt ori pe zi. În primele zile după rapid ca o reteta de ceai slab adecvat, cu un pic de zahăr și secară biscuiți. Din a treia zi, cu formă ușoară, în perioadele de exacerbare în dieta de orez adăuga sau terci de hrisca, fierte pe un lapte cu conținut scăzut de grăsime. Reteta acestei cereale pentru masa de pacient este foarte simplu. Ar lapte obișnuit diluat cu apă în proporție de 1: 1, se fierbe amestecul rezultat și se adaugă o cantitate mică de cereale, amestecând continuu, până la cumpărături terciul gros crema de gătit. Precum și prescrierea mesei pacient cu omletă pancreatită acută de proteine ​​adecvate, aburit. Puteți activa meniul de la o agravare a pancreatitei, în special în forma acută de supe de legume scarbosi.

În a cincea zi a tratamentului meniului acute de masă dietetice pentru un pacient cu pancreatită acută poate include o cantitate mică de uscat pâine albă și brânză de vaci scăzut de grăsimi din lapte frecate cu. Se prepară caș de lapte poate fi de o astfel de prescripție medicală. Ștergeți cantitatea necesară de caș printr-o sită fină, se adaugă în amestec un pic de lapte, aducând-o la consistența semi-lichid și încă un fel de mancare este gata pentru meniu. Precum și o rețetă pentru masa din meniul permis pentru pancreatită în exacerbare a zilei a cincea sau a șasea, puteți utiliza cereale de gătit din lapte integral.

Din a doua săptămână, în absența unor noi episoade de exacerbare a formelor acute de pancreatita, pacientul poate fi inclus în tabelul de dietetice meniu de carne macră estimat sau de pește. În primul rând, utilizați rețete din carne și pește cu aburi sufleuri, iar apoi la pacientului bunăstarea poate fi suplimentată cu un meniu și o masă sau un chiftele rețetă quenelle, aburit. Doar în acest stadiu, în meniul de masă al pacientului, a suferit atac acut de pancreatita acuta poate introduce lent jeleu, suc acru diluat cu apă și un pic de mere coapte jumătate.

Toate noi feluri de mâncare pentru un astfel de pacient administrat sub stricta supraveghere a unui medic pentru starea lui. Rețete noi pot fi adăugate în meniu numai în cazul în care nu există nici o reacție adversă pentru a le la un pacient cu pancreatită acută în acută.

În nici un caz, meniul pentru masa medicale acești pacienți nu trebuie să includă produse cu un efect coleretic puternic, bulioane concentrate, legume, pește, carne și ciuperci, alimente grase, acide și condimentate, condimente, ridichi și varză, precum și cafea și ciocolată . După produse similare la pacienții cu pancreatită acută meniul imediat după exacerbarea poate provoca un nou atac, ca au o sarcină grea asupra pancreasului.

Terapia de masă și selecție strictă de rețete pentru pacient în boli acute, cum ar fi pancreatita acută, va avea un impact pozitiv asupra pancreasului și de a ajuta pentru a restabili pe deplin funcționarea sa normală.