Care sunt fructele uscate pot fi consumate cu pancreatită?

Pancreatita, oamenii sunt forțați să mănânce pe o dieta speciala, rezoluția este lista relativ mic de produse. Prin urmare, vitamine suplimentare acești pacienți nu interferează. Dar este posibil să se fi uscat in pancreatita?

Pancreatita acută este tratată numai prin post sau alimente foarte slabă, nici un produs loc care conțin fibre. Și fructele uscate contin aceasta la fel de mult ca și fructe proaspete. Prin urmare, în pancreatita acută absolut nici fructe uscate nu poate mânca!

În pancreatita cronică, fructele uscate sunt permise, dar nu toate. Puteți mânca prune, pere uscate și mere. Este imposibil în această boală să mănânce smochine, curmale, banane uscate, stafide și caise uscate, deoarece aceste alimente conțin o mulțime de zahăr. Și inflamația pancreasului nu produce insulină într-o cantitate necesară pentru procesarea acesteia.

Chiar și uscat cu pancreatită permise ar trebui să fie consumate în cantități moderate, iar cele mai bune - gatiti de la ei compot, adaugand un pic de zahăr sau un înlocuitor. O astfel de compot și gustoase, și util, și nu se încarcă pe pancreas.

compoturi de fructe cu pancreatită

Compot de fructe uscate, nu numai potoli setea în timpul verii, dar, de asemenea, „energiza“ organismul cu vitamine, minerale și oligoelemente în timpul iernii și toamna, atunci când este nevoie cel mai mult corpul. Dar dacă oamenii sănătoși pot folosi pentru a găti o varietate de fructe uscate, pacienții cu pancreatită ar trebui să fie mai atenți în alegerea lor.

Cea mai bună opțiune la trecerea de pancreatita in faza remisie este compoturilor, preparată din mere uscate și pere. Pentru un gust mai luminos, puteți adăuga unele lucruri prune uscate. De asemenea, este mai bine pentru a găti compoturi de fructe, fără adaos de zahăr, dulceață naturală a fructelor va fi de ajuns. Astfel de restricții fac băutură mai puțin caloric și, prin urmare, mai util organismului, în general, și mai sigure pentru pancreas, în particular.

Rețetă pentru compoturi de fructe în pancreatita este simplu. Tigaia se toarnă 2 litri de apă, adus la fierbere și se toarnă peste 100 g de mere uscate și pere (prespălat), este din nou adus la fierbere, se fierbe timp de 5 minute și se îndepărtează, se lasă să se răcească.

Cu toate acestea, chiar și fructele uscate și cele mai aparent în condiții de siguranță poate provoca alergii, diaree, greață. Acest lucru se datorează faptului că, pentru o conservare pe termen lung a dăunătorilor acestea sunt adesea tratate cu pesticide. Prin urmare, este foarte important să le spele bine. Puteți utiliza, de asemenea, această metodă: fructele spălate sunt înmuiate timp de 15-20 de minute în iaurt, și apoi, de asemenea, ele sunt spălate bine. Mediul acid al alimentelor acid lactic distruge practic toate substanțele chimice, fructele uscate și așa sunt sigure.