Rețete Carne de vită pancreatită

Carnea slaba de vita cu pancreatita este unul dintre tipurile permise de carne. Trucul este modul de a găti: a interzis, grase, alimente prajite si carne condimentate. preferabil carne aburit sau fierte, consumate sau măcina fin divizată formă. O astfel de economisesc modul de putere este adecvată în timpul bolii acute. La etapa de remisie in dieta are un relief în formă de tocană și carne la grătar în bucăți mici.

rețete populare feluri de mâncare din carne de vita

Dieta pentru pancreatita este important să urmeze o regulă: carnea ar trebui să fie slabă, fără tendoane, cartilagii si venele vizibile.

Video: Reteta Sufleu de govyadiny.mp4

Reteta Sufleu de vită cu orez în pancreatita

Ingrediente (în g.):

• Lean carne de vită - 300.0
• Lapte - 100.0
• Rice - 10.0
• Ou - 40.0 (1 buc.)
• Unt - 10,0
• Sare - dupa gust

aparate de gătit:

• bulion de carne de vită preparată și se răcește. Într-un recipient de carne se adaugă gălbenușurile de ou, sare și unt 5,0. Produsele pisa blender într-o masă uniformă (sări de două ori printr-o mașină de tocat carne);
• sos de ou amestecat cu carne refrigerată (fierte pre) terciul de orez și bătut într-un loc răcoros albusuri spuma;
• amestecul rezultat a fost pus într-o matriță, cu ulei, și la cuptor la 220 ° t timp de 25-30 minute.

PS: Souffle preparat în multivarka în mod corespunzător, o foarte licitație și delicioase.

Reteta quenelle de vită aburit cu pancreatită

Ingrediente (în g.):

• Carne de vită - 500.0
• Lapte - 150,0
• Baton - 50.0
• Egg - 40.0
• Unt - 10,0
• Sare - dupa gust

aparate de gătit:

• carne, eliberat din venele și tendoanele, se macină într-o mașină de tocat carne, concede de două ori;
• adaugă la sol de carne pre-înmuiate în lapte și pâine, apoi derulați într-o mașină de tocat carne;
• dilua greutatea de lapte cald și ou bătut, sare;
• găluște bucătar poate fi pe „baia de apă“, pe gaz sau multivarka 15-20 minute.

PS: ca garnitura pentru Preisoare pot fi hrănite orez fiert, legume, piure de sfeclă roșie, morcovi și varză fiert.

Appetit Bon și sănătate bună!