Băuturi dulci accelerează îmbătrânirea celulară

Video: 10 obiceiuri care accelerează procesul de îmbătrânire

conținut

Video: 10 obiceiuri care accelerează procesul de îmbătrânire
îmbătrânirea biologică accelerată

Consumul regulat de băuturi carbogazoase cu zahăr poate duce la îmbătrânirea prematură a celulelor sistemului imunitar, lăsând organismul vulnerabil la infectii si cancer.

Oamenii de știință spun că efectul influenței lor distructive este comparabil cu efectele fumatului.

În cursul noii sale de lucru personalul stiintific de la Universitatea din California din San Francisco, a constatat ca persoanele care sunt recunoscute în marea dragoste de cola și alte băuturi care conțin zahăr au telomerii mai scurte (la sfârșitul de protecție a elementelor de ADN) în celule ale sistemului imunitar.

Acest cercetători a spus în paginile American Journal of Public Health.

Studii anterioare au legat lungimea telomerilor în leucocitelor la durata vieții umane. În plus, scurtarea telomerilor este asociat cu un prejudiciu inflamator de organe, rezistenta la insulina, boli coronariene si a altor boli legate de varsta.

„Consumul regulat de băuturi dulci pot afecta dezvoltarea bolii. Nu numai perturba capacitatea organismului de a mentine nivelurile normale de glucoza, dar, de asemenea, să accelereze procesul de îmbătrânire a celulelor, „- a declarat profesorul Elissei Epel (Elissa Epel), autorul principal al studiului.

În fiecare zi, potrivit experților de la Scoala de Sanatate Publica Harvard din Boston, aproximativ 50% dintre americani consuma băuturi dulci. Aproximativ unul din patru locuitori din SUA primesc de la aceste băuturi de 200 de calorii pe zi, iar 5% - un minim de 567 de calorii, sau echivalentul a 4 cutii de suc.

Băuturi dulci sunt un motiv de îngrijorare pentru o lungă perioadă de timp în Statele Unite, oficiali din domeniul sanatatii publice, și totuși ele sunt considerate una dintre cauzele epidemiei de obezitate din țară. Experți, legislatorii și activiști sociali caută modalități de a reduce consumul de băuturi cu conținut de zahăr, dar până acum fără prea mult succes.

îmbătrânirea biologică accelerată

Cercetatorii au analizat un eșantion mare de 5309 de participanti la Sanatate si Nutritie de examinare National (NHANES), care a avut loc în Statele Unite, 1999-2002. Participanții au fost între 20 și 65 de ani, nici unul dintre ei au avut boli cardiovasculare sau diabet.

Consumul mediu de băuturi îndulcite cu zahăr în rândul participanților a fost de 12 uncii pe persoană, iar 21% dintre participanti au baut cel putin 20 de uncii pe zi.

Oamenii de știință au obținut acces la ADN-ul participanților, care a fost luată pentru depozitarea în scopuri de cercetare. ADN-ul lungimea telomerilor a fost măsurat pe baza Universității, în laboratorul profesorului Elizabeth Blackburn (Elizabeth Blackburn) - Premiul Nobel pentru Fiziologie sau Medicină Premiul, care a câștigat doar pentru contribuția sa la studiul telomerii.

Cercetătorii au descoperit că cantitatea de apă dulce care participanții consumat se corelează cu lungimea ADN-ului telomeric. Ei au calculat că bea 20 uncii de suc pe zi crește vârsta biologică adevărată cu o medie de 4,6 ani, adică, din cauza dulce celule umane băuturi pot fi cu câțiva ani mai în vârstă decât vârsta cronologică.

Potrivit autorului studiului lui Cindy Ling (Cindy Leung), efectul băuturilor cu conținut de zahăr pe lungimea telomerilor este comparabil cu efectele fumatului. Exercitiile regulate, in functie de oameni de știință, are efectul opus.

Profesorul Epel spune ca acest studiu demonstreaza, pentru prima dată, că băuturile dulci sunt asociate cu schimbări în lungimea telomerilor. Foarte important, aceste date au fost obținute dintr-un eșantion reprezentativ de mare.

„Acest rezultat nu depinde de rasă, vârstă, venituri și educație. Scurtarea telomerii începe cu mult înainte de boala. Deși am studiat doar adulți, există o presupunere că consumul de apă dulce poate scurta telomerii și copii. Este important să se înțeleagă factorii nutritive de care depinde de lungimea telomerelor. Poate că există factori nutritivi care prelungi telomerii, „- a scris cercetătorul.

Autorii au recunoscut că studiul lor are unele limitări: au comparat lungimea telomerilor si consumul de sodiu este doar la un anumit timp, adică, ei nu au putut observa dinamica. În al doilea rând, designul de studiu nu permite să dovedească o relație cauzală.

Dar profesorul Epel si colegii ei au recrutat voluntari pentru un nou loc de muncă în care acestea vor monitoriza impactul băuturilor dulci asupra îmbătrânirii celulelor în timp real.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit