Ulei de cânepă: beneficii pentru sănătate

Video: Ce se întâmplă dacă marijuana cure de cancer în 2010 voce rusă, ulei de cânepă

ulei de cânepă - este un produs medical și alimentar valoros obținut prin presarea semințelor de cânepă.

Este folosit în medicina populară în Est și Asia Centrală pentru mai mult de 8000 de ani, popularitate recent câștigă în Occident.

Ulei natural canepa nerafinat, produs prin presare la rece, este de a avea o culoare verde frumos si o aroma placuta de alune.

Acesta nu trebuie confundat cu hash (hash) ulei - interzise în majoritatea țărilor cu un narcotic de tetrahidrocanabinol (THC), pe care unii cercetători străini au creditat, de asemenea, cu proprietăți medicinale.

Există dovezi științifice cu privire la beneficiile uleiului de cânepă în stres și de anxietate ridicată, tulburări de somn, apetit scazut si indigestie, dureri cronice, boli cardiovasculare și dermatologice. Unii cercetători recomandă utilizarea uleiului de cânepă pentru a preveni cancerul.

O lingura de ulei de cânepă conține 14 grame de grăsime, din care doar 1 gram - grasimi saturate. Datorită acestei compoziții uleiul de canepa poate fi un substitut excelent pentru grăsimi animale, inclusiv unt.

American Heart Association (AHA) recomanda ca proporția de grăsimi saturate este mai mică de 7% din totalul caloric ingerat. Revista Journal of agricole si chimie alimentara a spus că aceasta este una dintre cele mai bune metode de a reduce riscul de atac de cord.

Raportul dintre acizii grași omega-3 și omega-6 în ulei de cânepă naturală este de 3: 1, care, potrivit expertului ANA, produs profilactic optim pentru reducerea riscului de tromboză, boli cardiovasculare si cancer. În plus, acești acizi grași sunt extrem de utile pentru creier, la fel ca în perioada dezvoltării sale intensive, și în ultimii săi ani.

Grăsimile - nu este numai nutrienți valoroși în ulei de cânepă. Acesta conține, de asemenea, aminoacizi esențiali, care sunt necesare pentru sinteza proteinelor noastre, mentinerea masei musculare, forta fizica si rezistenta.

Din Journal of Nutraceuticals, functional si alimente medicinale, oamenii de știință americani au raportat că uleiul de cânepă - sursa excelenta de vitamine si minerale, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, cupru, acid folic, tocoferol și piridoxină.

Ulei de cânepă gras poate varia în multe rețete. În cele mai multe feluri de mâncare pe care o înlocuiește cu succes uleiul de măsline obișnuit.

Dar trebuie să ne amintim că, atunci când este încălzit peste 71^despreC (160^despreF) ulei de cânepă își pierde calitatea și gustul, deci nu este potrivit pentru prăjit. sosuri pentru salate - acestea sunt ideale zona de aplicare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit