Gătitul pentru boli ale sistemului nervos

Video: / Pilaf / hrișcă / retete vegetariene / feluri de mâncare în AMC /

conținut

Video: / pilaf / hrișcă / retete vegetariene / feluri de mâncare în amc /
Supă de roșii rece
Supa rece de castravete și iaurt
Supa de cartofi
Supa de legume
Supă de fasole uscată
Roșii crude și supa acru
Borsul cu prune uscate
Supa de cartofi cu măcriș
Crema de dovleac
Supa de carne cu măcriș
Supa cu salata
Supa de pui cu cartofi pentru copii

supă de roșii rece

Necesită: 250 g lapte acru, tomate 2, 1 cățel de usturoi, 1 lingura. l. mărar tocat și pătrunjel.

preparare

Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită, se scoate coaja si se zdrobesc cu usturoi. Se toarnă lapte acru, se presara cu ierburi tocate.

Supa rece de castravete și iaurt

Necesită: 350 g castravete, 2 cani lapte batut (sau iaurt), 3-4 linguri. l. miez de nuca, 1 lingura. l. ulei vegetal, 2-3 catei de usturoi, ierburi de fenicul, sare.

preparare

Usturoi zdrobit si amestecat cu boabele zdrobite de nuci, sare și ulei vegetal, se toarnă biciuit iaurt. Castraveți fin tocat și amestecat cu greutatea chefir obținută se diluează cu apă până la consistența dorită, se presară ierburi tocate și servesc.

supa de cartofi

Necesită: 500 g de cartofi, 3 cepe, 1 buchet coriandru (coriandru), sau orice altă verdeață pe gust, 3 linguri. l. ulei vegetal, 2 oua fierte, sare.

preparare

Cartofi si ceapa pentru a curăța și se fierbe întreg în apă sărată. Apoi face un piure de cartofi ceapa (mixer sau tolkushkoy). Adăugați la ulei vegetal piure și un număr de bulion cartofi-ceapa, pentru a obține consistența crema lichida. Adăugați supa de coriandru tocat, a pus pe foc. După ce supa fierbe, se îndepărtează de la căldură și se condimentează cu ouă tocat. Atunci când un tabel puteți sezon cu piper și ierburi.

supa de legume

Necesită: 450 g cartofi 1 morcov, pătrunjel 1, 1 ceapa, 1-2 linguri. l. ulei vegetal, 1 ou fiert tare, 1-2 catei de usturoi.

preparare

Cartofi tăiat în bucăți mici și a pus în apă clocotită. Se prepară umplutura: se prăjește în ulei vegetal, ceapă tocată mărunt, morcov și pătrunjel. Atunci când cartofii sunt fierte până se înmoaie, se adaugă realimentare, se aduce la fierbere și a pus piure cu usturoi sare și gălbenuș de ou. Supa terminat de a pune smantana si albus de ou fin tocat, verdeață.

supă de fasole uscată

Necesită: 450 g carne, 350 g de fasole, morcov 1, 1 ceapa, patrunjel 1, 2-3 tubercul de cartof, 2-3 rosii, sare, verdeață.

preparare

Fasole înmuiate în apă rece peste noapte, se scurge apa dimineața. Se fierbe supa. Pune fasolea în bulion și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic. Opareste roșiile cu apă clocotită, coji de fructe și must. Când boabele devin moi, se adaugă fierbe supa de tocat morcov, ceapă, pătrunjel, cartofi și tomate și se fierbe timp de încă 20 de minute. Atunci când un tabel presărat cu pătrunjel tocat. Puteti condimentează cu smantana.

roșii crude și supa acru

Necesită 2 roșii, 150 g de cremă lichid, 4 linguri. l. Hercule, mărar.

preparare

Opareste rosiile cu apa fiarta si coaja, frecati printr-o sită și se amestecă cu smântână. Se toarnă acest amestec peste ovăz. Să stea timp de 30 de minute (până fulgi de licitație). Se presară cu verdeață fin tocat.

Borsul cu prune uscate

Necesită 1 sfecla, 500 g de varză, 1 ceapa, 1-2 linguri. l. unt, 300 g de cartofi, 250 g de prune uscate, mărar și pătrunjel, sare.

preparare

Prune clătire și se înmoaie, apoi apa drenată și să mențină, și eliberarea de gropi de prune. Varza și shred ceapa, sfecla tăiată fin sau grătarul, se adaugă unt și apă și se stinge până la jumătate.

Apoi se adaugă apă caldă și cartofi tocate, adus la pregătire. Timp de 5 minute, până când fierte se toarnă infuzia supa de prune. Atunci când un tabel în fiecare placă pentru a pune câteva boabe de prune, se toarnă supa, se condimentează cu smantana si marar tocat si patrunjel.

Supa de cartofi cu măcriș

Necesită: 300 g măcriș, 6 tuberculi de cartof, morcov 2, 2 cepe, 1 pătrunjel, mărar și pătrunjel, sare.

preparare

Prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal cu ceapa, morcov și pătrunjel rădăcină. Cartofi tăiat în bucăți mici și picătură în apă clocotită, se adaugă legumele rumenite, și sare, se aduce la pregătire. Pentru 5-7 minute, până când este gata pentru a rula în supa măcriș tocat. Supa hrănit cu smântână și pătrunjel tocat și mărar.

Crema de dovleac

Necesită: 500 g de dovleac, 2 linguri. l. grâu (sau oricare alta) făină 1-2 linguri. l. unt, 1 litru de bulion de legume, smântână, mărar și pătrunjel, sare.

preparare

dovleac tăiate în bucăți mici, fiert la foc mic în puțin bulion și se toarnă supa de legume și sare. Cook, până când sunt gata. Se serveste cu smantana si verdeata tocata marunt.

Supa de carne cu măcriș

Necesită: 200 de grame de carne de vită, 200 de grame de măcriș, 200 g cartofi, 2 oua fierte, 1 ceapa, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 lingura. l. ulei vegetal, mărar și pătrunjel după gust sare.

preparare

Se fierbe carnea de vită. Ceapa tocată mărunt și pătrunjel, ulei vegetal spasserovat sau pus cu adaos de apă și ulei. Fierberea a pus bulion tocat cartofi și se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se adaugă rumenită (sau aburite) legume, măcriș tocat. Supa terminat pentru a pune ouă tocat. Atunci când o smantana supa de masa, se presara cu ierburi.

Supa cu salata

Necesită: 400 g cartofi 1 mare fascicul de salată sau de creson, 2 linguri. l. unt, 4-5 art. l. smântână, arpagic, sare și piper după gust.

preparare

Se fierb cartofii și să-l facă o periuță. Salata sote scurt in unt, se condimentează cu sare și se amestecă cu cartofii, se adauga supa de cartofi (supa la grosimea dorita), se adauga smantana. Atunci când un tabel decora supa cu ceapa verde tocate marunt si salată proaspătă.

Supa de pui cu cartofi pentru copii

Necesită: 1/2 pui (aproximativ 600 g), 600 g de cartofi tineri, 1 morcov, rădăcină de pătrunjel 1, 1 lingura. l. unt sau ulei vegetal, sare, mărar.

preparare

fierbe pui și scos din bulion. coji de cartofi Cuplu si se fierbe in supa de pui cu ulei, ceapa si marar (cartofi gatiti întreg). Atunci când un tabel în fiecare placă pentru a pune pe o bucată de pui, cartofi și se toarnă toată supa împodobiți cu marar tocat fin.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit