În rolul unui dinte dulce sunt cele mai multe dintre ele copii. Pe de altă parte, cele mai multe dintre dulciuri nu este ceva care nu este util pentru copii, și chiar de-a dreptul periculoase. Și mulți preferă să facă pentru a-și proteja copiii de la oric

Pentru desert, copii sub 1 an sunt sucuri de fructe și piureuri de fructe. Aș dori să reamintesc părinților că pregătirea suc sau piure de la domiciliu trebuie să fie sigur că fructele și legumele sunt sigure (de exemplu, cultivate în zona ecologic curată, fără utilizarea îngrășămintelor). Nu este întotdeauna posibil, de aceea este recomandabil să intre în dieta de sucuri pentru copii pentru copii și piureuri de producție industrială. Materiile prime utilizate la fabricarea sucurilor pentru copii și piureuri de fructe este supusă unei monitorizări atente și tehnici moderne de fabricație permite să se păstreze proprietățile nutritive valoroase esențiale, un număr mare de vitamine și săruri. Compoturi (realizate cu boabe proaspete, fructe și fructe uscate), se introduce la sfârșitul primului an de viață. La prepararea compoturi de fructe care urmează să fie limitat la minim de zahăr sau mai bine - nu-l folosesc deloc. Este recomandabil să se evite utilizarea de stafide și struguri, provocând fermentație excesivă în intestin. Deserturi pentru copii de la 1 an la 3 copil acoperi al doilea și al treilea an de viață a dezvoltat puternic aparat masticator, creșterea numărului de dinți, să dezvolte percepția gustului, îmbunătățește procesul de digestie si asimilare a alimentelor. se extinde în consecință gama de feluri de mâncare pe care le puteți mânca un copil de această vârstă. În afară de familiar pentru pere copii, mere, banane, prune, sortimente de fructe de copii mai mari de 1 an poate fi extins în detrimentul de fructe tropicale (caise, piersici, kiwi, ananas), cu buna lor tolerabilitate. Copilul poate oferi, de asemenea, un astfel de fruct de cireșe, coacăze (toate culorile), agrișe coapte, afine, afine, afine și mure. În absența reacțiilor alergice la copiii mai mari de 1,5 ani, utilizarea de boabe, cum ar fi căpșuni, căpșuni, zmeură și fructe citrice (portocale, grapefruit, lămâi). Principalele băuturi pentru copii sub 3 ani sunt sucuri etichetate „alimente pentru copii.“ Sucuri pot fi fructe, fructe, legume (mere, pere, cireșe, portocale, banane, morcov, tomate), cu pulpa și fără pulpă, monocomponent și amestecate. După masă, puteți face ceai (naturale, fără arome și slabozavarennogo).
În rolul unui dinte dulce sunt cele mai multe dintre ele copii. Pe de altă parte, cele mai multe dintre dulciuri nu este ceva care nu este util pentru copii, și chiar de-a dreptul periculoase. Și mulți preferă să facă pentru a-și proteja copiii de la orice desert. Acest lucru nu este în întregime corectă.

desert (Din cuvântul francez pentru desert) - un fruct sau feluri de mâncare dulci servite la sfârșitul cinei, glucide trete.ami (glucoza, fructoza, maltoza) sunt fructe si boabe, care au un gust excelent și distractiv copiilor utilizate. De asemenea, ele sunt surse de vitamine (vitamina C, beta-caroten, acid folic), săruri minerale (potasiu, fier, zinc, etc.), acizi organici (malic, citric, oxalic, benzoic, etc.), aromatice și taninos substanțe, fibre, fibre alimentare și pectină. Acizii organici îmbunătăți procesul de digestie, prin creșterea secreției de sucuri digestive și amplificarea funcției locomotorie a intestinului. Taninuri sunt efect astringent, antiinflamator asupra mucoasei intestinale. fibre dietetice și pectină facilitează buna funcționare a intestinului (au un efect preventiv împotriva constipație la copii), Adsorbit (precipitat) și substanțe toxice, scoate inclusiv săruri ale metalelor grele. Fructe proaspete și boabe nu pot fi înlocuite cu nimic - ele sunt o componentă obligatorie a dietei copilului. Deserturi - nu este doar fructe de pădure și fructe, dar, de asemenea, o varietate de dulciuri (zahar, produse de patiserie, bomboane de ciocolată, produse de patiserie și altele.). date produse conțin zahăr. Ele sunt ușor de digerat, au o valoare energetică ridicată, dar aproape nu au în compoziția lor de componente minerale. Mai mult decât atât, în prepararea lor sunt utilizate în mod frecvent culori, arome, margarina, care nu sunt recomandate pentru a fi utilizate în formule de început. Excesul de dulciuri dăunătoare pentru sănătatea copilului, deoarece reduce apetitul, încalcă metabolismul glucidelor și grăsime și poate duce la o creștere excesivă a greutății corporale - obezitatea, diabetul zaharat. În plus, zaharoză este unul dintre factorii de risc pentru carii. În ceea ce privește ciocolată și a produselor care conțin (în ciocolată bezele, bomboane de ciocolată și prăjituri), ele nu oferă copilului, deoarece acestea sporesc excitabilității sistemului nervos și poate provoca reacții alergice.
Deserturi pentru copii de până la 1 an
Pentru desert, copii sub 1 an sunt sucuri de fructe și piureuri de fructe. Aș dori să reamintesc părinților că pregătirea suc sau piure de la domiciliu trebuie să fie sigur că fructele și legumele sunt sigure (de exemplu, cultivate în zona ecologic curată, fără utilizarea îngrășămintelor). Nu este întotdeauna posibil, de aceea este recomandabil să intre în dieta de sucuri pentru copii pentru copii și piureuri de producție industrială. Materiile prime utilizate la fabricarea sucurilor pentru copii și piureuri de fructe este supusă unei monitorizări atente și tehnici moderne de fabricație permite să se păstreze proprietățile nutritive valoroase esențiale, un număr mare de vitamine și săruri. Compoturi (realizate cu boabe proaspete, fructe și fructe uscate), se introduce la sfârșitul primului an de viață. La prepararea compoturi de fructe care urmează să fie limitat la minim de zahăr sau mai bine - nu-l folosesc deloc. Este recomandabil să se evite utilizarea de stafide și struguri, provocând fermentație excesivă în intestin.
Deserturi pentru copii de la 1 an la 3 ani
Copilul celui de al doilea și al treilea an de viață a dezvoltat din ce în ce aparat masticator, creșterea numărului de dinți, să dezvolte percepția gustului, îmbunătățește procesul de digestie si asimilare a alimentelor. se extinde în consecință gama de feluri de mâncare pe care le puteți mânca un copil de această vârstă. În afară de familiar pentru pere copii, mere, banane, prune, sortimente de fructe de copii mai mari de 1 an poate fi extins în detrimentul de fructe tropicale (caise, piersici, kiwi, ananas), cu buna lor tolerabilitate. Copilul poate oferi, de asemenea, un astfel de fruct de cireșe, coacăze (toate culorile), agrișe coapte, afine, afine, afine și mure. În absența reacțiilor alergice la copiii mai mari de 1,5 ani, utilizarea de boabe, cum ar fi căpșuni, căpșuni, zmeură și fructe citrice (portocale, grapefruit, lămâi). Principalele băuturi pentru copii sub 3 ani sunt sucuri etichetate „alimente pentru copii.“ Sucuri pot fi fructe, fructe, legume (mere, pere, cireșe, portocale, banane, morcov, tomate), cu pulpa și fără pulpă, monocomponent și amestecate. După masă, puteți face ceai (naturale, fără arome și slabozavarennogo). La această vârstă, trebuie să evităm, de asemenea, orice băuturi carbogazoase (inclusiv apa minerală cu gaz). După 1,5 ani, copiii li se permite să intre în putere o cantitate mică de zahăr și dulciuri - până la 30-40 de grame pe zi (în funcție de zahăr, care copil Ea primește în forma sa pură, precum și o parte din băuturile îndulcite și produse de cofetărie). Puteți utiliza îndulcitor - fructoza (un zahar natural din fructe). În plus față de zaharuri, copii nutriție de această vârstă se pot folosi diferite tipuri de gem, gem, gem, miere de albine. În cazul în care mierea utilizată trebuie amintit că acesta este un produs vysokoallergennym, deci trebuie interpretate cu precauție, cele mai bune din produsele pentru alimentația copiilor în producția industrială. Ținând cont de toleranța individuală, copilul poate fi administrat Mus (preparate din fructe proaspete și fructe de pădure), jeleu, bomboane, marshmallow (preferabil vanilie sau cremos, fără a adăuga arome de fructe artificiale), bomboane de fructe (preparat dintr-un fruct natural și piure de fructe, care ar trebui să fie indicat pe etichetă). după 2 s copii se pot bucura, de asemenea, articole de patiserie (rulouri, chifle, etc.). Trebuie amintit faptul că prăjiturile concepute pentru copii nu trebuie să conțină margarina- cel mai potrivit mod de a prepara produse din aluat pentru copii - coacere. Prăjituri, produse de patiserie și de ficat gras, precum ciocolata la această vârstă a da mai mult wound- ele nu sunt numai foarte bogate in calorii, dar, de asemenea, dificil de digerat, creând o povară suplimentară asupra tractului digestiv al copilului. De asemenea, nu se poate uita că în coacerea cookie de patiserie, jeleu, gem, etc. conține multe sahara- pentru a evita excesul de zahar in dieta copiilor, deoarece reduce apetitul, contribuie la aparitia cariilor dentare si cresterea in greutate. Dulciuri in dieta copiilor cu excesului de greutate excluse.

Deserturi și dulciuri din dieta copiilor

Cu alimente în corpul copilului primește nu numai nutrienți, dar într-o anumită măsură, produsele alimentare - una dintre sursele de plăcere și emoții pozitive. Desigur, această afirmație, probabil, se aplică la deserturi. După deserturi constau în principal din carbohidrati. La urma urmei, acestea sunt responsabile pentru producerea de serotonina - hormonul de bucurie.

Deci, desert - un fel de mâncare dulce sau fructe, sunt servite la sfarsitul mesei. Fructele și boabe au calități aromatizante remarcabile și de aceea ele sunt atât de mândru de copii. Acestea sunt surse de vitamine (beta-caroten, vitamina C, acid folic), glucide (fructoza, glucoza, maltoză), minerale (fier, potasiu, zinc, etc.), tanin și arome, fibre dietetice, pectina și celuloză. fructe de pădure și fructe proaspete nu pot fi înlocuite cu nimic - ele sunt o componentă necesară a dietei copilului.

Dar acest lucru este deserturi diferite dulciuri (produse de cofetărie, zahăr, copt, ciocolata, etc.). Aceste dulciuri conțin zaharoză, dar au puține componente folositoare în compoziția sa. Și încă în fabricarea lor utilizate adesea arome și coloranți, care sunt dăunătoare pentru corpul copilului. dulciuri în exces în hrana copilului poate duce la pierderea poftei de mâncare, supărat grăsimi și carbohidrați metabolismul, și de multe ori în acest context în curs de dezvoltare diabet zaharat. În același timp, zaharoza conținută în cantități excesive din bomboane - una dintre cauzele cariilor dentare. Ciocolată și alimente care conțin ea, nu ar trebui să se acorde un copil mic.

Copiii sub 1 an poate fi dat piureuri de fructe și sucuri ca deserturi. Părinții! Dacă pregătiți un piure sau suc de la domiciliu, puteți fi siguri că fructele și legumele cultivate în zona ecologic curata. Desigur, nu vei fi întotdeauna sigur că, de aceea este recomandat pentru a da piure pentru copii și producția industrială suc. Compoturi ar trebui să intre până la sfârșitul primului an de viață. În fabricarea lor, să limiteze adaosul de zahăr la un nivel minim sau nu-l folosesc deloc. De asemenea, este mai bine să se evite utilizarea de struguri si stafide. Ele provoacă fermentație excesivă în intestin.

Pentru copil, al doilea și al treilea an de viață trebuie să se extindă sortimentul de deserturi. Gama de fructe pentru această grupă de vârstă poate fi extins prin adăugarea de kiwi, ananas, banane și alte fructe tropicale în buna lor tolerabilitate. În cazul în care un copil de această vârstă nu au alergii, puteți adăuga la dieta sa de căpșuni, zmeură, căpșuni (căpșuni cultivate la domiciliu este foarte ușor) și fructe citrice (grapefruit, portocale, lămâi). La această vârstă, nu este necesar pentru a da copilului orice băuturi carbogazoase (inclusiv apa minerală cu gaz). Copii după 1,5 ani pot fi introduse în dieta unei cantități mici de zahăr și dulciuri până la 30-40 de grame pe zi. Puteți începe, treptat, dând blocaje diferite, conserve, miere de albine. Amintiți-vă că mierea - este produsul vysokoallergenny, și trebuie interpretate cu mare precauție. Copii după 2 ani încerca să intre în produse dietetice de patiserie. Amintiți-vă că prăjituri, care va avea copilul dumneavoastră nu trebuie să conțină margarina. Produse de patiserie, prăjituri, ciocolată, și ficat gras nu ar trebui să dea copilul. Ele sunt foarte bogate în calorii și de a crea o povară suplimentară asupra tractului digestiv al copilului. Excesul de nutriție copilul de zahăr atrage după sine dezvoltarea cariilor, reduce pofta de mancare si duce la cresterea in greutate.

Sortimentul de deserturi pentru copii de la 3 la 7 ani se extinde în mod semnificativ. Pornind de la 3 ani, poate un pic pentru a da lapte copilului sau ciocolata alba, toate celelalte tipuri de ciocolata pot începe a da 5-6 ani. Copiii mai mari de 3 ani, încercați să includă în meniu, briose, budinci, caserole. Nu lăsați niciodată un copil al acestei bomboane de ciocolată de vârstă care conțin alcool. Cantitatea de dulciuri și zahăr pentru un copil cu vârsta între 3 și 7 ani - până la 50 de grame pe zi. Ele nu ar trebui să fie administrat între mese. Nu oferiți dulciuri și produse de cofetărie pentru copii în cazul în care el a refuzat să mănânce.

Alegerea dulciuri pentru copii

În rolul unui dinte dulce sunt cele mai multe dintre ele copii. Pe de altă parte, cele mai multe dintre dulciuri nu este ceva care nu este util pentru copii, și chiar de-a dreptul periculoase. Și mulți preferă să facă pentru a-și proteja copiii de la orice desert. Acest lucru nu este în întregime corectă. Prin urmare, dorința fiecărei mame - pentru a găsi astfel de dulciuri, care nu numai că ar fi plăcut copilul, și l-ar aduce prejudicii, dar ar fi benefic pentru sănătate. Să le caute împreună!
jeleu utile

Jelly, de mestecat și bomboane jeleu sunt populare cu mulți copii. Și drepturile acelor părinți care le cumpără pentru copiii lor. nutriționiști copii cred că acest lucru este cel mai sigur și chiar benefice pentru bomboane corpul copilului. Acestea sunt preparate pe baza de zahar Melasă sirop, pectină și gelatină. Potrivit specialiștilor, gelatina, care este derivată din țesut conjunctiv animal, este util pentru mușchii, părul, vasele de sânge și piele. O pectina, care constă din fructe de fibre dietetice si boabe, bine elimină toxinele și toxinele, curăță intestinele, încetinește colesterolul nakopychevanie, foarte bun pentru inima. Aceste bomboane pot fi oferite copiilor de la doi ani.
mofturos delicat

Nalba preparat din piure din fructe, care este biciuit cu zahăr și gălbenușul de ou. Apoi se adaugă sirop de zahăr, melasă și agar. În cazul în care marshmallow nu conține arome sintetice și coloranți, este foarte util și în condiții de siguranță pentru copii, precum și melasă. Ei chiar recomandat de medici. Pornind de la vârsta de doi ani, aceste coloranți, fără goodies, vă pot da în condiții de siguranță copilul - bezele de vanilie cremoasă și bomboane.
Alegerea ciocolata

Nutritionistii au argumentul lor în ceea ce privește ciocolata pentru elevi. Are antioxidanți - substanțe care au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, metabolismul, preveni dezvoltarea bolilor cardiovasculare si infectioase. Nutritionistii recomanda oferind copiilor ciocolata dupa o boala, in timpul examenelor, pentru a ridica imunitatea. Dar noi nu trebuie să uităm că, în pudră de ciocolată cacao, poate provoca o reacție alergică. Prin urmare, ciocolata pentru copii nintendo mici este contraindicată. Ele sunt mai potrivite lapte sau una în care pudra de cacao este mai mică, sau alb, care constă din unt de cacao. Este necesar să se amâne cunoștință cu ciocolată neagră până la patru sau cinci ani.
Caramele și acadele

Copii place să ronțăie dulciuri de zahar congelat. Rezultatul este deteriorarea smalțului dinților și, ulterior, dezvoltarea cariilor. În plus, caramel creează o sarcină suplimentară asupra sistemelor enzimatice ale corpului un pic. Prin urmare, familiaritatea unui copil cu caramel, este necesar să se amâne cât mai târziu posibil.

Reguli pentru mama.

Dacă sunteți un oponent fervent al faptului că copilul dumneavoastră mănâncă dulciuri în cantități mari, dar o vizită de lucru nu este posibil să-l țină de la astfel de ispită, ar trebui urmate anumite reguli.

Nu este nevoie pentru a transforma bomboane în fructul interzis. La urma urmei, copiii doresc întotdeauna mai mult din ceea ce interzic.
Dacă nu dau bomboane sau dulciuri la domiciliu, la o petrecere, puteți face o excepție de la copil nu simt ca oaia neagră pe fundalul altor copii.
Încurajați-vă copilul să clătiți gura sau periati dintii dupa dulciuri consumate.
Explică-i copilului tau ca desert ar trebui să fie consumate numai după o masă. Cum să dovedească oamenii de știință - mătreață după mâncat înainte de aceste produse, protejeaza dintii de bomboane conținut, acidul lactic.

Consumul de energie la copii este semnificativă. Prin urmare, este necesar să se facă imediat - din acest punct de vedere, dulciurile sunt utile pentru copii. În afară de dulce hrănește celulele creierului care ajută la o mai bună gândire. Doar dulciuri contin carbohidrati, care sunt implicate în construirea membranelor celulare, hormoni, proteine ​​din sange, reface rezervele de energie. Acum, să decidă pentru tine - avem nevoie de dulciuri pentru copii sau nu.

deserturi

Mousse grișul cu afine
ingrediente:
1/3 cana grișul, 1 cana de afine, 3 cani de apa, 1 cana de zahar.
preparare
Merișor zdrobit pistil de lemn și diluat cu 1/2 cana de apa fierbinte, apoi se scurge. Pulp se toarnă restul de apă și a pus pe foc, se fierbe timp de câteva minute și apoi se scurge. Cranberry bulion la 15 minute se fierbe grișul, apoi se răcește la 40 ° C și se toarnă suc de afine.
Biciuire măturică sau mixer electric pentru a crește volumul de 2-2,5 și o spumă pufos roz pal grosime.
Imediat după batere se toarnă în vase sau sub formă fierte.

Mousse grișul rubarbă
ingrediente:
1/2 ceașcă grișul, 350-400 g de revent, 2,5 cani de apa, 1 parte din sticlă de zahăr.
preparare
Pețiolul rubarbă spală, coaja, se taie și se fierbe cu zahar timp de 5 minute. Ștergeți cu supa printr-o sită, se adaugă grișul și se fierbe pana se ingroasa.
Când masa este încă cald, bate până la o grosime de spumă, se toarnă în forme servit rece.
Poate fi turnat sau cu boabe mousse sirop de fructe.

briose budincă cu crema
ingrediente:
rola albă uscată - 200 g unt - 30 de grame de lapte - 0,5 cani, 1 ou, faina - 5 g, gust de zahăr.
preparare
Franzela fără crustă se taie în felii. Ungeți feliile cu ulei și a pus sub formă de straturi. Frecați gălbenuș de ou cu lapte. Se adaugă făina, 1 linguriță zahăr. Se fierbe pana se ingroasa, amestecand ocazional.
Se toarnă feliile crema de coc. Când rola un pic razmoknet, se coace în cuptor până la galben (30 de minute).

pâine Sufleu
ingrediente:
rola uscată albă - 150 g zahar - 50 g unt - 15 g, 3 ouă.
preparare
Bun umed în apă amestecată cu lapte. Mash cu o lingura. Se adauga untul topit, zahăr, ouă, bine bătute într-o spumă.
Pune într-o formă, unsă și presărată cu zahăr. Se coace în cuptor.

Lamaie pâine budinca
ingrediente:
rola albă uscată - 100 g unt - 25 g zahar - 50 g, 1 ou, lamaie - 1/2 bucati, bicarbonat de sodiu. - 1 g de sare.
preparare
Loaf fără crustă la înmuiat în apă rece. Strângeți și framantati bucată de pâine cu o lingura. Adăugați untul, zaharul, coaja de pudră 1/2 lămâie, 1 linguriță suc de lămâie și 1/2 linguriță sodă, diluată într-o lingură de apă. Toate se amestecă. Adăugați ou, bătut cu 2-3 linguri. l. lapte.
Pune în formă unsă. Acoperiți cu hârtie sau folie cu ulei.
Coaceți în cuptor până la gătit.

Platouri de fructe si boabe

Căpșuni și zmeură
ingrediente:
Berries - 100 g de zahăr pudră după gust.
preparare
Alege fructe de padure proaspete, coapte. Se spală sita în apă fiartă. Să se scurgă. Pune intr-un bol transparent si se presara cu zahar pudra. Se serveste cu smantana sau lapte.

mere coapte cu zahar
ingrediente:
Apple a - 150 g gust de zahăr.
preparare
Se spală de mere. Fără compensare, se taie în jumătate. Scoateți miezul, a pus în tigaie și se toarnă zahărul în adâncitura.
La fundul vasului se toarnă puțină apă. Coaceți în cuptor până la gătit.

"bulgări de zăpadă" de mere
ingrediente:
Mere - 150 g, zahăr după gust, cookie-uri - 2 bucati, oul.
preparare
Coace un mar mare. Ștergeți. Beat de proteine ​​la o densitate a spumei. Treptat, se adaugă zahăr și piure de mere. Whisking până la până când amestecul devine lumină și pufos.
Adăugați 1 lingura. l. făină biscuiți frezate.

fructe uscate
Copiii de la 1,5 - 2 ani poate fi dat înmuiate fructe uscate. caise uscate, prune, piersici, se spală seara în mai multe ape. Se toarnă cantitate mică de apă fiartă rece.
Se lasă în frigider peste noapte.

prune uscate
Se spală 100g prune uscate. Se toarnă fiert rece apă la apă de prune abia acoperite. Lasă pentru o zi în frigider. Apoi se scurge.
Se presară cu nuci și se toarnă smântână cu zahăr.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Fructele de chimen (fructus sarvi sari). Fructe mature și uscate de plante sălbatice și cultivate…Fructele de chimen (fructus sarvi sari). Fructe mature și uscate de plante sălbatice și cultivate…
Pot să beau compot pentru gastrita?Pot să beau compot pentru gastrita?
Pot Compot pancreatita?Pot Compot pancreatita?
Jelly pancreatităJelly pancreatită
Băuturi sănătoase InutilitateBăuturi sănătoase Inutilitate
Ce sucuri poate bea pentru gastrita?Ce sucuri poate bea pentru gastrita?
Alăptarea copiilor. 3,5-5,5 luniAlăptarea copiilor. 3,5-5,5 luni
Început și normele de consum alimentar pentru copiii de la unu la trei aniÎnceput și normele de consum alimentar pentru copiii de la unu la trei ani
Este posibil blocaj de pancreatita?Este posibil blocaj de pancreatita?
Fructe de padure cu pancreatităFructe de padure cu pancreatită
» » » În rolul unui dinte dulce sunt cele mai multe dintre ele copii. Pe de altă parte, cele mai multe dintre dulciuri nu este ceva care nu este util pentru copii, și chiar de-a dreptul periculoase. Și mulți preferă să facă pentru a-și proteja copiii de la oric
© 2018 rum.gurushealth.ru